Dans la production alimentaire, le respect de normes strictes est indispensable pour maintenir la sécurité des procédés et des produits. La plus petite contamination de l’air ou de l’eau – particules, métaux, matières organiques, bactéries – peut diminuer la durée de vie des aliments, voire entraîner la perte de lots entiers. L’industrie agroalimentaire a donc besoin de solutions de filtration efficaces et fiables à chaque étape du processus.
Nos solutions: filtration de l'air et de l'eau pour le sécurité alimentaire
Nos filtres à air répondent aux exigences les plus élevées du secteur, telles que les directives GMP (Good Manufacturing Practice). Grâce à nos biofiltres modernes, diverses substances indésirables sont éliminées : légionelles, bactéries, parasites, turbidité, rouille, résidus médicamenteux, arsenic, goûts ou odeurs indésirables. Nos technologies intelligentes permettent par ailleurs de réaliser des économies d’énergie tout en maintenant une filtration optimale.
Nos produits phares en filtration de l'air
Nos produits phares en filtration de l'eau
Une filtration d'air efficace pour l'industrie alimentaire
Une contamination de l’air peut stopper la production alimentaire et présente aussi un risque opérationnel pour les équipes. Avec MANN+HUMMEL Air Filtration, il devient possible d’optimiser les installations de filtration d’air dans l’agroalimentaire. Le résultat : une maîtrise efficace de la contamination et de l’hygiène sur la chaîne de production, une gestion du risque renforcée pour la sécurité des aliments, ainsi qu’une meilleure protection du personnel.
- Nous proposons des solutions d'air pur pour les salles blanches, essentielles pour la maîtrise de la contamination et du risque dans l'industrie alimentaire. Plus de 60 ans d'expérience dansle stechnologies de l'air pur sont à votre service.
- Nos solutions respectent les normes les plus exigeantes :
- DIN EN ISO 16890 pour la protection contre les particules
- DIN EN ISO 846 pour la résistance aux micro-organismes comme les bactéries et les moisissures
- CE 1935/2004 pour les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires
- VDI 6022 pour l’hygiène des installations de traitement de l’air. Nous équipons l’industrie alimentaire des filtres les plus avancés et les plus sûrs.
- Nos filtres moléculaires limitent l’exposition à des émissions comme l’ozone, les AMC (7-Amino-4-Méthylcoumarine) ou les COV lors des étapes de production et d’emballage hygiénique.
- Notre gamme couvre un large éventail de solutions de filtration d’air efficaces sur le plan énergétique – pour des performances optimales dans la production alimentaire.
Filtration membranaire: pour des aliments propres et de haute qualité
La maîtrise de la contamination par des micro-organismes comme les bactéries est essentielle, non seulement pour la filtration de l’air. Dans le traitement du sucre et des protéines, les membranes de filtration avancées MANN+HUMMEL se caractérisent par leur efficacité. Nos membranes interviennent dans de nombreux processus, par exemple pour la fabrication du lait, du fromage, du sucre ou des édulcorants.
- La filtration membranaire facilite la séparation des produits dans les laiteries ou l’industrie des édulcorants. Elle permet d’améliorer les rendements, de réduire les coûts de production et d’optimiser l’utilisation de l’énergie et de l’eau.
- Nos éléments TurboClean, robustes et flexibles, sont conçus pour économiser l’eau et l’énergie. Leur utilisation simple favorise une productivité accrue, même dans des conditions difficiles grâce à leur structure rigide et résistante.
- Les solutions MANN+HUMMEL s’adaptent à de nombreuses applications : séparation du sucre, concentration et déminéralisation du lait, du lactosérum ou du lactose. Nos membranes sont essentielles pour renforcer la sécurité des procédés et des produits dans la transformation du sucre et des protéines.
Une filtration innovante pour une industrie alimentaire tournée vers l'avenir
Pour MANN+HUMMEL, la filtration, c’est permettre à chacun d’avoir accès à des aliments propres et à une production maîtrisée. Notre expertise – plus de 80 ans d’expérience – est mobilisée pour concevoir les filtres et membranes les plus performants et économes en énergie pour l’industrie alimentaire. Notre priorité : la sécurité des aliments et une gestion des risques efficace. Nos solutions de filtration de l’air éliminent les particules et les émissions ; nos membranes assurent une filtration fiable pour le sucre, les édulcorants comme la dextrose ou le sirop d’érable, ainsi que pour les produits laitiers et protéinés. Nous mettons à disposition des produits efficaces et économiques.
Vous cherchez des filtres et membranes performants, adaptés à vos besoins ? Vous souhaitez améliorer vos rendements, réduire vos coûts et renforcer la sécurité de vos collaborateurs ?