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Solutions de filtration pour l'industrie agroalimentaire : qualité et sécurité

Gestion des risques, hygiène, contrôle de la contamination : dans l’industrie alimentaire et des boissons, la santé et la sécurité sont des enjeux majeurs, tant pour les fabricants que pour les consommateurs. La filtration joue un rôle clé pour assurer la qualité des produits et la sécurité des consommateurs. La pollution de l’air et de l’eau — qu’il s’agisse d’émissions nocives, de particules, de bactéries ou d’autres contaminants — représente un risque important lors de la fabrication de denrées alimentaires et de boissons. Seuls des systèmes de filtration haute performance permettent de respecter des normes d’hygiène et de qualité strictes (GMP, ISO, VDI), de maîtriser la sécurité des produits et du personnel, et de réduire les risques de contamination ou de corrosion. 

MANN+HUMMEL propose des solutions de filtration innovantes, spécialement conçues pour les défis du secteur Food & Beverage. Nos solutions permettent aux producteurs d’atteindre un haut niveau de sécurité des procédés, tout en réalisant des économies grâce à une efficacité énergétique optimale – pour plus de sécurité et de qualité lors de la production alimentaire et des boissons. 

 

Filtration pour l'industrie alimentaire

Dans l’industrie agroalimentaire, la pureté de l’air et des liquides est une priorité. Des filtres spécifiques sont également incontournables lors de la transformation et de la production de sucre, de protéines, de lait et de fromage. Grâce à un large éventail de solutions de filtration haute performance, nous contribuons à une production alimentaire sûre et hygiénique.

Filters for food and beverage for clean air and clean water, by MANN+HUMMEL

Filtration de l’air

  • Filtres à particules et préfiltres: éliminent la poussière et les particules en suspension dans l’air. 
  • Filtres moléculaires: absorbent les odeurs et les gaz nocifs.
  • Filtres EPA, HEPA* et ULPA : assurent une pureté maximale dans les zones critiques.
  • FFU (Filter Fan Units) et caissons filtrants : garantissent des flux d’air contrôlés dans les salles blanches.

*Filtres à très haute efficacité selon DIN ISO 29463 et EN 1822

Filtration membranaire

  • Différents filtres TurboClean: Modèles adaptés à la transformation du sucre et des protéines, et à l'élimination efficace des micro-organismes comme les bactéries dans les aliments.

  • TRISEP® Ahorn HB & XP: Développés spécialement pour la fabrication de sirop d'érable

  • TRISEP® DS food & dairy: Conçus pour une sécurité maximale dans la production de produits laitiers et de fromages.

Filtration sur mesure pour l'industrie des boissons

Pour le traitement, la clarification et la désalcoolisation des boissons telles que les jus, le vin ou la bière, l’industrie des boissons s’appuie sur des solutions de filtration spécialisées. Nous proposons également des produits innovants et fiables pour le traitement de l’eau potable, répondant aux exigences les plus élevées. 

Filtration de l'air

  • Filtres à particules et préfiltres: Assurent des espaces de production sans poussière ni particules en suspension.

  • Filtres moléculaires: Limitent la contamination liée aux odeurs et aux gaz nocifs.
  • Filtres EPA, HEPA*, and ULPA : Offrent une pureté maximale dans les zones critiques.
  • FFUs (Filter Fan Units) et caissons filtrants: Contrôlent les flux d'air en salles blanches.

*Filtres à très haute efficacité testés individuellement selon ISO 29643 et EN 1822

Filtration membranaire (traitement de l'eau et des boissons)

  • Filtres TurboClean : Solutions polyvalentes pour le traitement de l’eau potable et des boissons, par exemple pour la déminéralisation de l’eau en brasserie, la clarification des jus ou l’élimination des micro-organismes dans les boissons.

  • Mmebranes d'osmose inverse: Membranes haute performance pour la désalcoolisation efficace du vin, de la bière et d’autres boissons. 

  • Membranes haute performance: Conçues spécifiquement pour le traitement fiable de l’eau potable.

Applications speciales pour les jus 

  • Microfiltration céramique: Pour une clarification efficace des jus de fruits.

MANN+HUMMEL – Votre partenaire pour une filtration innovante dans l'agroalimentaire

Vous souhaitez obtenir plus d’informations ou bénéficier d’un accompagnement personnalisé ? Notre équipe d’experts met à votre disposition tout son savoir-faire. Ensemble, nous développons des solutions de filtration sur mesure, parfaitement adaptées à vos besoins dans l’industrie alimentaire et des boissons.

Contactez-nous dès aujourd’hui : pour des process sécurisés, une qualité optimale et une efficacité durable dans votre production.